Gehen Sie zur vollständigen Informationskarte, vergleichen Sie die Preise und entdecken Sie die Merkmale von Ceretto Barbaresco 2022 - 75cl, erhältlich zum Preis von 67 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; das Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ceretto hergestellt.
Ceretto Barbaresco ist ein ökologischer Rotwein Barrique, der vom italienischen Weingut Ceretto aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barbaresco (Piemont) hergestellt wird. 1937 gründete Riccardo Ceretto dieses Familienweingut, das eine echte weinbauliche Referenz im Piemont ist. Renommierte Ursprungsbezeichnungen der Region Langhe wie Barbaresco, Barolo oder Moscato d'Asti gehören zu einer breiten Sammlung von Weinen, die jährlich hergestellt werden. Gegenwärtig ist Alessandro Ceretto dafür verantwortlich, dieses Erbe fortzusetzen, dessen Ziel es ist, den Ausdruck eines prächtigen Terroirs zu vermitteln. Ceretto Barbaresco ist das Ergebnis einer Assemblage aus den jüngsten Weinbergen in Asili und denen des unteren Teils des Treiso. Insgesamt 5 Hektar, die unter ökologischer Zertifizierung und ohne Verwendung von Chemikalien, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs verändern könnten, angebaut werden. Sobald die Trauben gut gereift sind, werden sie manuell gelesen. Die Trauben des Ceretto Barbaresco werden direkt in den Keller überführt und fermentieren mit einheimischen Hefen und dem oben belassenen Tresterhut etwa 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Dabei handelt es sich um einen Prozess, der mit einer Mazeration von 10-15 Tagen endet. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in großen französischen Eichenfässern und 12 Monate in Holzfässern von 25 hl. Ceretto Barbaresco ist ein typischer Wein dieses piemontesischen Anbaugebietes, der sich von seiner feinsten Seite zeigt, ohne die Fleischigkeit und Kraft der Sorte zu vernachlässigen. Elegante Opulenz aus dem Piemont.
Ceretto Barolo ist ein ökologischer Rotwein Barrique, der vom italienischen Weingut Ceretto in der DOCG Barolo (Piemont) aus der Sorte Nebbiolo herge...
Ceretto ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt in der DOCG Barbaresco (Piemont) aus der Sorte Nebbiolo vom Weingut Ceretto. Dieses Weingu...
spontan die malolaktische Gärung, die entscheidend ist, um die typischen kantigen Merkmale der Sorte zu mildern. Auf eine Reifung von 12-15 Monaten i...
Ceretto Barolo Prapò ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt vom italienischen Weingut Ceretto aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo ...
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Der Barbaresco des historischen piemontesischen Weinguts Ceretto fasst in einer Flasche den unverwechselbaren Stil dieses außergewöhnlichen Weinguts...
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