Clos Triguedina French Malbec 2022 - Domaine Triguedina Jean-Luc Baldes
21 EUR
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Rotwein - Frankreich - Südwest Frankreich - Cahors AOP - 13,5 % vol - 100% Malbec
EAN: 3365810010203
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Vergleich ähnlicher Produkte
Clos Triguedina 2021 - Domaine Triguedina Jean-Luc Baldes
32.88 EUR
Ein Wein, der Ihre Mahlzeiten würdig unterstreichen wird und perfekt zu rotem Fleisch passt. Diese Cuvée verheißt ein hohes Alterungspotenzial, kann jedoch nach mehrstündigem Karaffieren bereits jetzt verkostet werden! Ein Gourmetwein, der um eine gastronomische Tafel herum genossen werden sollte!
Domaine Jean René Germanier Heida de Vex Clos de la Couta Bio 2022 - Domaine Jean-René Germanier
40.79 EUR
Auf den reichen Oberwalliser Terroirs ruht dieser Savagnin Blanc, der hier Heida genannt wird, auf Schiefer, einem der geeignetsten Böden. Daraus entstehen Rebsäfte voller Frische, deren Säure durch die Reifung auf der Hefe in Fässern veredelt wird. In der Nase zeigen sich die gelben Früchte leicht geröstet, um eine feine und grandiose Fülle zu erhalten, die zum Verkosten einlädt. Diese Großzügigkeit zeigt sich beim Auftakt im Mund und umschmeichelt den Gaumen mit einer betörenden, fein rauchigen Note von Brioche. Welche Länge im Abgang, schmackhaft und komplex! Ein Meisterwerk!
The New Black Wine 2014 - Clos Triguedina - Jean-Luc Baldes
102.92 EUR
Als Hommage an Kaiser Probus rechtfertigt diese Cuvée mit ihrer dunklen Farbe aufs Vortrefflichste den Ruf von Jean-Luc Baldès als Meister des Malbec . Ihre üppige, aber elegante Nase, dicht und cremig, offenbart Noten von eingemachten schwarzen Früchten, die von einer subtilen Holznote getragen werden, unterstrichen von Aromen von Lakritz, feuchter Erde, schwarzen Oliven, Trüffeln und Leder. Kurz gesagt, ein grandios ausgeführter Malbec!
Clos Triguedina - Blanc sec 2023 - Jean-Luc Baldes
28.41 EUR
Clos Triguerina ist zwar vor allem für seine Rotweine bekannt, überrascht aber auch mit diesem erfrischenden und köstlichen Weißwein trocken aus dem Comté Tolosan. Hergestellt aus einer 50/50-Cuvée aus Chardonnay und Viognier und 12 Monate in Eichenfässern gereift, entfaltet dieser ausdrucksstarke Wein köstliche Noten von gelben Früchten, weißen Blüten, Zitrusfrüchten und frischen Mandeln. Ein ausgewogener Weißwein, der die Fülle der Rebsorten mit der Frische des Terroirs vereint und perfekt zum Aperitif, zu würzigen Gerichten mit Sauce und zu Meeresfrüchten passt!
Clos de Vougeot Grand Cru 2022 - Domaine de la Vougeraie
233.14 EUR
Ein elegantes, zartes Bukett von getrockneten Rosenblättern und roten Früchten, vermischt mit einer hübschen Note von Feuerstein eine schöne Säure, die auf einen wunderbaren Wein in einigen Jahren hindeutet. Sein perfektes Gleichgewicht und seine solide Verarbeitung entfalten sich präzise in einem samtigen Stil. Er zeigt heute ein sicheres Vergnügen, das die Zeit noch besser machen wird!
Meursault - Clos du Cromin 2022 - Domaine Genot Boulanger
90.89 EUR
Eine Nase mit Zitrusnoten, ein subtiler buttriger und briocheartiger Mund, ganz fein und mineralisch: Kein Zweifel, das ist echter Mersault! Und zwar nicht irgendein Meursault ... Diese Parzelle Clos du Cromin befindet sich im Norden auf dem Grenzhügel von Volnay. Diese war historisch gesehen mit Pinot Noir bepflanzt. Lange Zeit war sie die einzige Meursault-Appellation des Weinguts. Sie ist also eine emblematische Parzelle des Weinguts und das seit 25 Jahren! Das Ergebnis ist eine ausgewogene Cuvée mit einer runden, aber nicht übermäßigen Fülle... Sie werden ihn mit Sicherheit genießen!
Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain Clos de l'Echelier 2022 - Domaine Roches Neuves Thierry Germain
47.26 EUR
Eine der größten Parzellen-Cuvées des Weinguts, deren Reben auf Lehm-Kalk-Böden wachsen, was diesem Wein viel Mineralität verleiht. Auch bei der Weinbereitung wird nicht zu viel eingegriffen, um den Ausdruck des Cabernet auf diesem kalkhaltigen Boden zu bewahren. Manuelle Ernte in Kisten, Traubensortierung an einem Tisch vor der Beigabe der Trauben in den Tank mittels Förderband. Die Gärung erfolgt im kegelstumpfförmigen Stoeckinger-Tank bei einer Temperatur von 16 bis 24 Grad, so dass ein Maximum an Aromen und Fett extrahiert wird. Die Gärung währt 10 bis 18 Tage bei 100 % entrappten Beeren. In der Nase zeigt sich der Wein elegant mit fruchtigen Aromen von Kirsche und Erdbeere. Am Gaumen ist er vollmundig und fett mit viel Eleganz.
Probus 2021 - Clos Triguedina - Jean-Luc Baldes
55.3 EUR
Als Hommage an Kaiser Probus rechtfertigt diese Cuvée mit ihrer dunklen Farbe aufs Vortrefflichste den Ruf von Jean-Luc Baldès als Meister des Malbec . Ihre üppige, aber elegante Nase, dicht und cremig, offenbart Noten von eingemachten schwarzen Früchten, die von einer subtilen Holznote getragen werden, unterstrichen von Aromen von Lakritz, feuchter Erde, schwarzen Oliven, Trüffeln und Leder. Kurz gesagt, ein grandios ausgeführter Malbec!
Domaine Phillippe Charlopin-Parizot Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru 2022 - 75cl
348 EUR
Jahrelang wurde dieser Wein unter dem Namen anderer Ursprungsbezeichnung verkauft. Schließlich - und zum Glück - fand er in der A.O.C. Der Clos Saint Dennis Grand Crû seinen Platz. Zwischen Gavrey-Chambertin und dem Clos de Vougeot gelegen, hat sich diese Ursprungsbezeichnung ins Rampenlicht gedrängt und einen eigenen Status erlangt. Und es konnte gar nicht anders kommen. Die braunen und kalkhaltigen Böden sind in der Lage, sehr gehaltvolle und zarte, leichte Weine hervorzubringen. Diese Eigenschaft hat viele dazu veranlasst, diese Weine mit der Eleganz und dem Ansehen von Mozart zu vergleichen. Einer dieser Erzeuger ist Philippe Charlopin, der Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru herstellt. Aus der Rebsorte Pinot Noir, der Seele des Burgunds, wird dieser Rotwein gekeltert, der vollständig biodynamisch und mit minimalen Eingriffen hergestellt wird. Für Philippe Charlopin muss das Terroir das Wichtigste in einem Wein sein, ohne jeglichen Eingriff, der ihn schönen oder verdecken könnte. Daraus ergibt sich eine absolut naturbezogene Philosophie des totalen Respekts für die Umwelt, bei der das Ökosystem und die Pflanze an erster Stelle stehen müssen. In die Entwicklung der Rebe sollte nicht eingegriffen werden (höchstens eine kleine Kontrolle der Erträge), so dass der Weinberg und die Früchte der reine Ausdruck der Umgebung sind, in der sie sich entwickelt haben. Philippe Charlopin ist mit dieser Aufgabe nicht allein. An seiner Seite ist sein Sohn Yann Charlopin, der zu einem erfahrenen Zögling dieser Schule wird, die jeden Tag mehr Liebhaber und Anhänger findet. Eine weitere Stärke des Domaine Philippe Charlopin-Parizot liegt in der Reifung, bei der stets die Verwendung neuer und alter Fässer kombiniert wird. Philippe Charlopin ist ein Meister darin, den Charakter des Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru zu kontrollieren und zu zähmen. Zweifellos einer der außergewöhnlichsten Rotweine des Burgunds.
Domaine Zind-Humbrecht Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 - 75cl
61.15 EUR
Wie bei allen Lebewesen durchläuft auch der Lebenszyklus der Rebe verschiedene Phasen: Wachstum, Entwicklung, Fülle und Alter. In den ersten drei Jahren ihres Wachstums sind die Trauben, die sie entwickelt, nicht für die Weinherstellung geeignet. Tatsächlich erreicht die Rebe ihre Fülle im Alter zwischen 10 und 30 Jahren, wenn sie die größte Menge an Trauben produziert. Nach dieser Zeit reduziert sich die Produktion, aber die Konzentration des Mostes ist höher, so dass die Frucht in diesem Stadium als wahrer Schatz angesehen wird. Bei Domaine Zind-Humbrecht, dem führenden Weingut des Elsass, das 1959 aus dem Zusammenschluss zweier bedeutender Winzerfamilien hervorging, werden die alten Rebstöcke mit größter Sorgfalt gepflegt, um aus den edlen Rebsorten, die für diese französische Region charakteristisch sind, große Weine zu gewinnen. Der Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl ist ein sortenreiner Pinot Gris aus alten Rebstöcken, die in den 1960er und 1970er Jahren auf felsigen Kalksteinböden in Höhenlage gepflanzt wurden. Um die Pflanze so weit wie möglich zu schonen, erfolgt der Anbau nach biodynamischen Grundsätzen und die Trauben werden nach der Spätreife von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt, abgebeert und gepresst. Der gewonnene Most wird dann sehr langsam und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich wurde der Wein 17 Monate lang auf der Feinhefe in alten Eichenfässern ausgebaut. Aus den insgesamt 40 Hektar Weinbergen, die sich über ein spektakuläres geologisches Mosaik verteilen, ermöglicht es das Können von Zind-Humbrecht, dass wir den besten Ausdruck des Terroirs genießen können. Etwas, das in diesem Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl noch verstärkt wird. Ein charaktervoller, frischer und mineralischer Wein, der zeigt, welche Pracht alte Reben uns bieten können.
Terra Vecchia - Clos Poggiale AOP Rouge 2022 - Domaine Terra Vecchia
22.98 EUR
Die Weine des Domaine Terra Vecchia gedeihen auf einem Terroir, das sich besonders für den Weinanbau eignet, geprägt von Granit- und rotem Lehmboden. Der AOP Corse Rouge profitiert von einem perfekten Klimagleichgewicht und bringt die korsische Sonne ins Glas. Schon der erste Schluck verführt mit seiner seidigen und köstlichen Art. Er ist komplex mit einem feinen Mix aus fruchtigen und würzigen Aromen, dabei angenehm trinkbar und unwiderstehlich. Ein charaktervoller Rotwein aus Korsika, den Sie unbedingt entdecken sollten!
Clos de la Marche 2022 - Domaine du Petit Metris
27.36 EUR
Diese Cuvée besticht von Anfang bis Ende durch ihre Eleganz, Reinheit und Ausgewogenheit. In aromatischer Hinsicht sprechen Nase und Gaumen die gleiche Sprache: blumig, fruchtig sowien Noten von Brioche und Honig. Rund und geschmeidig im Auftakt, dann erfrischend am Gaumen, getragen von einer sehr feinen Säure, die das Terroir ausmacht und dem Abgang eine außerordentliche Länge verleiht.
Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2022 - Domaine Deliance
42.21 EUR
Seine feste Struktur verbirgt ein feines Aromenspiel mit Noten von Erdbeeren und Brombeeren, ergänzt durch eine dezente Lakritznote. Seine Eleganz und solide Tanninstruktur begeistern besonders jene, die Fleischgerichte mögen: Er passt perfekt zu Rindersteaks, aber auch zu geschmortem Kalb, Huhn in Sauce, Huhn im Topf und gebratener Bresse-Poularde. Auch milde Käsesorten wie Camembert, Brie de Meaux oder Reblochon finden in ihm einen idealen Partner. Ein Genuss für den Gaumen!
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru 2020 - 75cl
475 EUR
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein in Holz gereifter Rotwein von Domaine Jean Grivot, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Clos Vougeot / Côte-d'Or, im Burgund (Frankreich). Domaine Jean Grivot ist eines der großen Weingüter im Burgund. Gegründet von Jean Grivot, weitergegeben an seinen Sohn Étienne, nimmt seit 2017 seine Enkelin Mathilde die Zügel des Projekts in die Hand und erhält das Erbe, indem sie innovative Ansätze der neuen Generation einbringt. Reine, lebendige und harmonische Weine, die die außergewöhnlichen Terroirs, die seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der der Familie Grivot sind, perfekt zum Ausdruck bringen. Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru stammt aus einem Grand Cru, dessen Reben in Ton-, Mergel- und Schwemmlandböden gepflanzt sind. Die Weinberge werden „ohne Zertifizierung“ biologisch angebaut und es wird kein chemisches Produkt verwendet, das das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnte. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller gären die Trauben des Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Der aus dem Herzen der Côte de Nuits stammende Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein beeindruckender und eleganter Wein, der ab dem ersten Schluck verzaubert. Ein köstlicher Wein, der einem Grand Cru würdig ist.
Domaine Bousquet Jean Bousquet Grande Reserve Malbec
27.4 EUR
Der Grande Reserve Malbec aus biologischem Anbau hat eine dichte violette, fast schwarze Farbe, typisch für die Top-Qualität des argentinischen Malbec. Intensive Aromen erinnern an reife roten Beeren, Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Pfe
Kaiken Wines Kaiken Estate Malbec 2022 14% Vol. 0,75l
14.8 EUR
Das Weingut Kaiken wurde im Jahr 2002 als Schwester-Weingut von Montes auf der anderen Seite der Anden gegründet und hat seither eine eigene Identität entwickelt und sich international einen exzellenten Ruf erarbeitet. Unter der dynamischen und nachhaltigen Führung von Aurelio Montes Junior, der viel Energie und Experimentierfreude einbringt, steht Kaiken für exzellente Vinifizierung in den Höhenlagen der Anden. Der Name "Kaiken" stammt von den Mapuche-Indianern und bezeichnet die patagonische Wildgans, die regelmäßig das Andengebirge zwischen Chile und Argentinien überquert. Inspiriert von dieser Reise, gründete Montes das Weingut Kaiken in Argentinien, um dort außergewöhnliche Weine zu produzieren. Kaiken Malbec Estate ist ein herausragendes Beispiel für die Ausdruckskraft der Rebsorte auf dem einzigartigen Terroir von Mendoza. Dieser elegante und verführerische Wein besticht durch seine reichhaltigen Fruchtaromen, eine vielfältige Palette von Geschmacksnuancen und genau das richtige Maß an Einfluss durch die 6-monatige Reifung in französischen Eichenfässern. Die Reben für diesen exquisiten Rotwein gedeihen auf nährstoffreichem Lehmboden, der zur Entwicklung seiner komplexen und ausgewogenen Geschmacksstruktur beiträgt. Mit einem Lagerpotenzial von 4-5 Jahren und einem Verschluss durch Naturkorken bietet der Malbec Estate ein authentisches Weinerlebnis, das sowohl Kenner als auch Genießer gleichermaßen begeistert. Tiefdunkles Violett im Glas. In der Nase kraftvoll, mit ausgeprägten Beerenaromen und feinwürzigen Noten. Am Gaumen gut strukturiert und intensiv, mit Nuancen von Beeren, Kaffee, Tabak und Bitterschokolade. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 3,1 g/l Säure: 3,6 g/l Trinktemperatur: 15-16 °C Dieser Rotwein passt hervorragend zu Pasta-Gerichten mit reichhaltigen Soßen, gebratenem Huhn und verschiedenem Gemüse.
Dieter Meier Wines Dieter Meier Puro Malbec BIO 2022 14,5% Vol. 0,75l
21.8 EUR
Die Grundlage für den kraftvollen Puro Malbec sind Trauben der Rebsorte Malbec. In Mendoza wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Sand, was den Trauben einen besonderen Charakter verleiht. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen, um die Aromen optimal zu entwickeln. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Puro Malbec für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Diese sorgfältige Verarbeitung und die besondere Rebsorte sorgen dafür, dass der Puro Malbec ein kraftvoller und zugleich harmonischer Wein ist. Die Kombination aus sandigen Böden, sorgfältiger Handlese und schonender Verarbeitung macht diesen Wein zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistert. Durch die Reifung auf der Feinhefe erhält der Wein eine zusätzliche Dimension, die seine Qualität und Einzigartigkeit unterstreicht. Rot mit violetten Akzenten im Glas. In der Nase offen und frisch. Am Gaumen saftig, vielschichtig und fruchtig nach reifen Kirschen und Pflaumen. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 2,78 g/l Säure: 4,79 g/l Trinktemperatur: 15-18 °C Dieser Wein passt hervorragend zu Steak, Pasta und Gemüse.
Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges 2023 - 75cl
134.2 EUR
Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt vom französischen Weingut Domaine de L'Arlot in AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or (Burgund) aus der Sorte Pinot Noir. Domaine de L'Arlot ist ein Weingut mit einer langen Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, als in der angesehenen Gemeinde Nuits-Saint-Georges auf 0,87 Hektar das Vorrecht eines 1er Cru geschaffen wurde. Derzeit ist es die Önologin Géraldine Godot, die insgesamt 15 Hektar Weinberge, den größten Teil mit der Sorte Pinot Noir, mit ökologischen Praktiken bewirtschaftet. In der Weinkellerei wird bei der Weinherstellung auch die ursprüngliche Frucht sehr respektiert, um weltbekannte 1er Cru-Weine zu erhalten. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir, in dem es nur alte Rebstöcke von Pinot Noir gibt. Um die Bodenqualität zu erhalten und zu schützen, wird ökologische Landwirtschaft mit biodynamischen Praktiken und ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben. Der Ertrag der Rebe wird begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weingut wird Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges nach traditionellen Methoden vinifiziert. Zunächst wird eine kurze Mazeration mit den Traubenschalen durchgeführt, und das Umpumpen erfolgt mit Sorgfalt, um die ursprünglichen Eigenschaften des Weins zu bewahren. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Danach reift er in Holzfässern, 50 % davon in neuer Eiche. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges stammt aus einem 1er Cru von internationalem Prestige. Ein reiner und attraktiver Wein, der viele Jahre lang Genuss verspricht.
Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de L'Arlot 2023 - 75cl
148.65 EUR
Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de L'Arlot ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, der von Domaine de L'Arlot in der AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru / Côte D'Or im Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Der Wein Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de L'Arlot ist ungewöhnlich, da er aus Rispen stammt, die auf zwei Hektar eines alten Steinbruchs wachsen. Ebenso handelt es sich um ein komplexes Terroir, in dem verschiedene Mikroklimas und unterschiedliche Böden vorherrschen, die aus Mergel mit Ostrea Acuminata, Premeaux-Kalkstein und weißem Oolit bestehen. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit manueller Weinlese, minimalem Abfüllen sowie regelmäßigem Umpumpen und Batonnagen, damit sich die Feinheit des Terroirs entwickeln kann. Der resultierende Wein reift 15 Monate in Eichenfässern, von denen etwa 45 % neu sind. Danach ruht er drei Monate in Bottichen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de L'Arlot ist ein Premier Cru Monopole, der nur aus Trauben hergestellt wird, die aus den ältesten Weinbergen stammen. Domaine de L'Arlot ist eines der besten Weingüter in Nuits-Saint-Georges, wo Géraldine Godot Weiß- und Rotweine von außergewöhnlicher Qualität produziert. Ein jahrhundertealter Anwesen, das alle Werte des Burgunds perfekt repräsentiert. Darüber hinaus wird mit dem größtmöglichen Respekt vor der Umwelt gearbeitet, um die Merkmale jedes Terroirs voll zu entwickeln.
Domaine Lafage & Château Saint-Roch By Jean-Marc Lafage Chimères 2022 - Château Saint Roch By Jean-Marc Lafage
23.01 EUR
Ein beispielhaftes Preis-Leistungs-Verhältnis, das schnell zum Coup de Coeur Clients für den vorherigen Jahrgang wurde! Chimères stammt zu 70% aus über 50 Jahre alten Rebstöcken, und das Ergebnis ist verblüffend: Dieser geradlinige, sonnige Jahrgang 2022 enthüllt hier die Brillanz seiner Frucht und die Weichheit seiner Tannine. Er ist von der ersten Nase bis zum Ende seines schönen Abgangs von perfekter Regelmäßigkeit und zeigt trotz seiner 15° eine beeindruckende Frische. Mit seiner grenzenlosen Großzügigkeit ist der Chimères ein echter Aufruf zum gemeinsamen Genuss und zu einem guten Essen unter Freunden!
Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah 2022 - 75cl
25.65 EUR
Er hat immer im Schatten seines Nachbarn, der A.O.C. Hermitage, gelebt. Zumindest für den größten Teil des 20. Jahrhunderts waren die Weine der A.O.C. Côte Rôtie gänzlich unbekannt. Selbst ihr Preis erreichte nach dem Zweiten Weltkrieg kaum mehr als ein paar Cent. Doch allmählich haben diese Weine eine Renaissance erlebt; und hinter diesem Aufschwung stehen Namen wie Domaine Jean-Michel Gerin. Mehr aus dieser Region ist nicht möglich. Die Familie Gerin war schon immer im Herzen der Gegend, im Dorf Ampuis, präsent, wo sechs Generationen mit Hingabe und Fleiß ihre Weinberge bearbeitet haben. Die ersten waren Marcel Gerin und sein Sohn, Alfred Gerin, die Land erwarben, um diese tanninhaltigen, kräftigen und eleganten Weine zu erzeugen, die einer langen Reifezeit bedürfen. Heute setzt diese Familie ihre Arbeit und ihre tiefe Liebe zu diesen Weinbergen fort. Ihr Sortiment an Weinen hat sich bereits erweitert. Und für uns ist einer ihrer unverzichtbaren Weine Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah. Wie der Name schon andeutet, ist Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah ein reinsortiger Syrah. Es ist beinahe unmöglich, über diese Appellation zu sprechen, ohne diese rote Rebsorte zu erwähnen, die wahre Königin des nördlichen Rhônetals. Studien zufolge wurde diese Traube von den Römern in die Region gebracht, den wahren Pionieren des Weinbaus in diesem Gebiet, wo es erlaubt ist, diese Sorte mit einem kleinen Prozentsatz an Viognier (weiße Sorte) zu mischen. Im Falle von Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah stammen die Trauben direkt aus Ampuis und dem nördlichen Ardèche, wo die Weinberge biologisch bewirtschaftet werden. Diese Praktiken sind seit dem Jahr 2020 eine Konstante in diesem Weingut, als sie sich für diese Art der Pflege entschieden haben. Die Rebstöcke, zwischen vier und fünfzehn Jahre alt, wachsen auf metamorphen Bodenarten (hauptsächlich Glimmerschiefer, Löss und Granit). Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah wird geerntet, entrappt und vier Wochen lang mazeriert. In dieser Zeit, in der die Trauben mit dem Most in Berührung kommen, werden eine Vielzahl von Geschmacks- und Aromastoffen extrahiert. Danach wird Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah in die Gärbehälter überführt, wo er allmählich zu Wein wird. Nach Abschluss dieses Prozesses wird Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah zur Reifung gebracht, wo er ein Jahr lang in Eichenfässern (60% der Cuvée) und Edelstahltanks (40% der Cuvée) ruht. Einfach köstlich, sanft und rund.
Mercurey 1er Cru - Clos des Barraults 2022 - Domaine Michel Juillot
43.77 EUR
Ein Produkt des Winzerkunsthandwerks von nur wenigen hundert Flaschen, die wir die Ehre haben, Ihnen anzubieten. Ein reiner und delikater Wein mit Aromen von Sauerkirsche. Der Mund ist bedächtig und anmutig mit einer präzisen und knusprigen Frucht. Diese Cuvée besticht durch ihre Geschmeidigkeit und Eleganz, ihren durchdringenden Stil, die Raffinesse ihrer Tannine und ihre große Zartheit. Dies ist ein wunderschön gearbeiteter Wein, der alle Liebhaber des edlen Pinot Noir verführen wird.
Domaine J.-A. Ferret Pouilly Fuissé - Tête de Cru le Clos des Prouges 2022 - Domaine J.A. Ferret
67.97 EUR
Der buttrigste und vollmundigste Wein dieser großartigen Serie von J.A. Ferret. Als Pionier des Pouilly-Fuissé offenbart die Domaine Ferret uns hier einen Wein voller Eleganz. Fein und ziseliert legt sich die Substanz des „Clos des Prouges” um den Gaumen und wird Sie mit seiner aromatischen Palette verführen, die von einer gerösteten Holznote dominiert wird. Ein sehr schöner Lagerwein von seltener Zartheit und Vollmundigkeit!
Domaine Jean Foillard Foillard Morgon Côte du Py 2022 - 75cl
42.75 EUR
Foillard Morgon Côte du Py ist ein natürlicher Rotwein, sortenrein aus Gamay von der AOC Morgon, hergestellt von Jean Foillard. Foillard Morgon ist ein Weingut in Beaujolais mit 14 Hektar Weinbergen. Sie bewirtschaften ihre alten Reben ohne Chemikalien, ernten spät und wählen die besten Trauben aus. Im Keller setzen sie auf die Herstellung von Naturweinen, die die Integrität und Typizität der Traube respektieren. Der Weinberg des Foillard Morgon Côte du Py ist auf Granit- und Schieferböden in der berühmten Hanglage von Morgon "Côte du Py" gepflanzt, einem emblematischen Weinberg, der auf natürliche Weise ohne Herbizide und Pestizide bewirtschaftet wird. Die Trauben des Foillard Morgon Côte du Py werden vor Beginn der Vinifikation gekühlt. Die ganzen Trauben werden zur Kohlensäuremaischung vergoren, und der fertige Wein reift 6 bis 9 Monate in gebrauchten Eichenfässern, um die Persönlichkeit des Weins nicht zu beeinträchtigen. Während der Herstellung werden keine önologischen Produkte hinzugefügt, und der Wein wird nicht chaptalisiert, es werden also keine Zucker hinzugefügt, um den Alkoholgehalt zu erhöhen. Foillard Morgon verwendet immer das Minimum an Schwefel und füllt ohne Klärung und Filtration ab.
Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places 2022 - 75cl
141.75 EUR
Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places ist ein Rotwein, eine reinsortige Syrah-Kreation des Domaine Jean-Michel von der Parzelle Les Grandes Places im Norden der A.O.C. Côte Rôtie. Die Überlieferung besagt, dass im 16. Jahrhundert Lord Maugiron, der Herrscher über das heutige Gebiet der A.O.C. Côte Rôtie, zwei Töchter hatte. Er wollte für beide eine gute Mitgift bereitstellen und vermachte ihnen das Gleiche: die Hälfte seines Landes. Die eine Tochter war blond, die andere brünett. Das Erbe der Ersteren wurde als Côte Blonde (im Süden) bezeichnet, während das der Zweiten als Côte Brune (im Norden) bekannt wurde. Ob diese Geschichte nun Legende oder Wahrheit ist, sie ist eine der Erzählungen, die im Domaine Jean-Michel herangezogen werden, um den Ursprung und die Beschaffenheit ihrer Böden zu erläutern. Während in der Côte Blonde Gneis und Glimmer vorherrschen, dominiert in der Côte Brune der Schiefer. Diese Bodenmischung ist tiefgründig und weist oft Risse auf, die es den Wurzeln der Rebstöcke ermöglichen, tief nach Wasser sowie Nährstoffen zu suchen. Daher ist es nicht ungewöhnlich, in Les Grandes Places alte Rebstöcke zu finden, die älter als 30 Jahre sind. Bei Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places stammen die Trauben aus einer Mischung von Weinbergen, die in den Jahren 1927, 1965 und 1989 gepflanzt wurden. Insbesondere Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places war die erste Weinherstellung, die das Weingut außerhalb des Dorfes Ampuis durchführte. Damals, im Jahre 1988, machte das Domaine Jean-Michel seine ersten Schritte. Von Beginn an zeichnete sich das Weingut durch eine statische Weinbehandlung aus, mit wenig Bewegung und Umlagerungen, was einen natürlichen Schutz und einen kontinuierlichen Kontakt mit der Hefe ermöglichte. Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places wird geerntet, in das Weingut gebracht und dort zwischen fünf und sieben Tagen kalt mazeriert. Anschließend erfolgt die natürliche Gärung mit autochthonen Hefen und eine lange Reifezeit (mindestens 22 Monate). Dies ist ein gemeinsames Merkmal der meisten Weine der A.O.C. Côte Rôtie, wo die langen Zeiten im Fass entscheidend sind, um diese Rotweine in ihrer vollen Pracht genießen zu können. Die Geschichte des Domaine Jean Miguel Guerin endet hier jedoch nicht. Das aktuelle Kapitel wird mit dem Einsatz von biologischem Anbau (seit dem Jahr 2020) geschrieben. Wie es aussieht, hat dieses Weingut noch einen weiten Weg vor sich. Wie das Sprichwort sagt: „Mit Brot und Wein lässt sich der Weg beschreiten“. Und sicherlich wird die Reise viel angenehmer mit einer Flasche Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places. Sichern Sie sich Ihre!
Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Bourgogne Aligoté 2022 - 75cl
40.85 EUR
J.J. Confuron Bourgogne Aligoté ist ein sortenreiner Weißwein aus Aligoté, der von Domaine Jean Jacques Confuron in der AOC Bourgogne Aligoté im Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Domaine Jean Jacques Confuron ist ein Familiengut in Premeaux-Prissey an der Côte-d'Or, im Burgund, das Jean-Jacques Confuron gehörte und das heute von seiner Tochter Sophie, zusammen mit deren Ehemann Alain Meunier, geführt wird. Das Gut besteht aus acht Hektar Weinbergen, die von Pferden gepflügt werden, um eine Verdichtung des Bodens zu vermeiden, und wo nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus gearbeitet wird. Das Ehepaar Meunier-Confuron war die treibende Kraft hinter dem umweltfreundlichen Weinbau, mit dem Ziel, die Gewinnung hochwertiger Rohstoffe zu fördern, aus denen Landschaftsweine hergestellt werden, die den Charakter jeder Sorte mit dem Zeichen der Eleganz, was das Burgund ausmacht, aufrichtig widerspiegeln. Die Trauben, aus denen der Wein J.J. Confuron Bourgogne Aligoté hergestellt wird, stammen aus alten Weinbergen an Hängen mit kalk-tonhaltigen Böden, dessen Weinbereitung in Edelstahltanks erfolgt, in denen der entstandene Wein dann auch auf seiner Hefe reift. Es kommen keine Holzfässer zum Einsatz, damit die Spannung, die Säure und die Frische der Sorte Aligoté beibehalten wird.
Domaine Jean Foillard Foillard Fleurie 2022 - 75cl
43 EUR
Foillard Fleurie ist ein natürlicher, sortenreiner Gamay aus der AOC Fleure, hergestellt von Jean Foillard. Jean Foillard ist einer der Vorreiter bei der Herstellung von Naturweinen. Er arbeitet mit einer nicht-interventionistischen Mentalität, um die Traube so weit wie möglich zu respektieren und sicherzustellen, dass sie ihr volles Potenzial entfaltet. Die Trauben für den Foillard Fleurie stammen aus drei alten Weinbergen an Hängen mit Granitsandböden. Zusammen kommen sie auf nicht mehr als 2 Hektar. Die Ernte erfolgt manuell, um die Integrität der Traube zu erhalten und eine erste Auswahl der Trauben bereits auf dem Feld treffen zu können. Im Weingut, werden die Trauben des Foillard Fleurie vollständig und ohne Abbeeren geerntet, um auf traditionelle burgundische Weise zu gären und die so genannte Kohlensäuremazeration herzustellen. Der Jahrgang gärt bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen etwa 3 oder 4 Wochen. Schließlich reift der Wein 6 bis 9 Monate in französischen Eichenfässern. Jean Foillard verwendet während der gesamten Weinbereitung keinen Schwefel. Foillard Fleurie ist ein angenehmer Wein mit mittlerem Körper und aromatischen Noten von Blumen und roten Beeren. Am Gaumen hat er kräuterige Noten und eine großartige Mineralität.
Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2022 - 75cl
42.9 EUR
„Gute Weine brauchen keine großartigen Etiketten, sondern großartige Winzer“; mit dieser Prämisse forderte Jules Chauvet, bekannt als Vater der Naturweine im Beaujolais (Frankreich), die großen kommerziellen Marken der Region heraus. Er rief in den 1950er Jahren eine Bewegung ins Leben, die eine Rückkehr zu den alten Weinbau- und Weinbereitungspraktiken forderte. Bald darauf zog er vier junge lokale Winzer in seinen Bann, die seine Ratschläge in die Tat umsetzten, mit dem Ziel, den Crus de Beaujolais ihren Stolz zurückzugeben. Für Jean Foillard, einem Zeitgenossen von Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet und Guy Breton, war es von dem Moment an klar, als er 1980 die Domain seines Vaters übernahm. Ein Weingut von fast 14 Hektar in der Côte du Py, an einem berühmten Hang am Rande der Stadt Villié-Morgon, wo er aus alten Rebstöcken, ohne den Einsatz von chemischen önologischen Produkten und unter Verzicht auf jegliche Chaptalisation und Filtration, in jedem seiner Weine den aufrichtigsten Ausdruck des Terroirs erreicht. Sein Rotwein Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette stammt von alten Reben der Sorte Gamay, die auf Granit- und Schieferböden gepflanzt sind. Beim Anbau werden althergebrachte Methoden angewandt und, obwohl keine Zertifizierung angestrebt wird, werden alle Reben biologisch behandelt. Die Trauben werden spät gelesen und nach der manuellen Auswahl im Weinberg beginnt die Vinifizierung mit den ganzen Rispen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und dauert etwa 2 bis 3 Wochen. Danach reift der Wein für 6 bis 8 Monate in Eichenfässern und wird schließlich ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Jung, aber unwiderstehlich üppig, Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette ist ein natürlicher Rotwein, das Ergebnis der Leidenschaft für minimal interventionistische Weinbereitung. Ein tiefgängiger, strukturierter und komplexer Wein, der das Beste aus den Grands Crus des Beaujolais aufzeigt.
Domaine Lafage & Château Saint-Roch By Jean-Marc Lafage La Grande Cuvée Blanc 2022 - Domaine Lafage
31.45 EUR
Robert Parker & Jeb Dunnuck sind bereits Fans dieser Weißwein Gorumet Cuvee aus dem berühmten Weingut Lafage. Nach dem Erfolg der Grande Cuvée Rosé beschloss Jean-Marc Lafage eine Weißwein Cuvee zu entwerfen mit dem Ziel, einen großartigen Wein für die Gastronomie ohne übermäßigen Preis zu schaffen. Das Ergebnis ist dieser runde, fruchtige und würzige Languedoc Roussillon Weißwein, der sich besonders für Meeres- Gerichte eignet. Die Cuvee verführte sofort die größten Kritiker und mit viel Beifall und Enthusiasmus! Beeindruckende Noten von Orangenblüten, weißen Blüten, grünem Gras, Apfel, Birne und eine fast salzige Mineralität, gefolgt von einer reinen Textur, Frische und Reichtum. Dieser schöne Weißwein aus Grenache Blanc und Macabeo wird in den nächsten 2-3 Jahren beeindruckend sein, wenn nicht sogar noch mehr!
Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir 2022 - 75cl
65.75 EUR
Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von der Domaine Jean Grivot aus der Sorte Pinot Noir innerhalb der AOC Bourgogne, im Burgund (Frankreich). Die Domaine Jean Grivot ist ein Familienbetrieb mit einer dreihundertjährigen Geschichte, die sich von Generation zu Generation an die neuen Gegebenheiten angepasst hat. Das in Vosne-Romanée gelegene Weingut wird derzeit von Mathilde Grivot geleitet, einer akribischen Winzerin, die das Gleichgewicht und den Ausdruck des Terroirs in den Vordergrund stellen möchte. Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir stammt von einer herrlichen Parzelle in der Nähe von Vosne. Dabei handelt es sich um alte Rebstöcke, die auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind. Die Weinberge sind zwar nicht als ökologisch zertifiziert, aber es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft mit biologischen Behandlungen betrieben, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs nicht beeinträchtigt. Im Weinkeller wird eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben für die Vinifizierung des Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir getroffen. Zuerst gärt er spontan mit einheimischen Hefen und danach reift der Wein 18 Monate in gebrauchten Eichenfässern. Der Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir stammt von einer der renommiertesten Domaines des Burgunds und ist ein lieblicher und eleganter Wein. Ein traditioneller Pinot Noir mit Einflüssen der neuen Generation.
Domaine Bousquet Jean Bousquet Reserve Malbec
21.8 EUR
Dichte violette, fast schwarze Farbe, typisch für einen argentinischen Malbec der Spitzenklasse.Intensive reichen Aromen von Brombeere mit würzigen Noten schwarzem Pfeffer und Cassis kennzeichnen diesen Jean Bousquet Reserve Malbec aus biologischem A
Domaine Bousquet Jean Bousquet Malbec
16.4 EUR
Der Jean Bousquet Malbec vereint die Kraft und Fruchtigkeit Argentiniens mit der Finesse französischer Weinbaukunst. Die Familie Bousquet, ursprünglich aus Frankreich, hat sich in den Höhenlagen von Mendoza niedergelassen, um Weine mit außergewöhnlic