Erkunden Sie die ausführliche Karte mit umfassenden Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Elvi Wines Herenza Reserva Kosher 2019 - 75cl, erhältlich zum Preis von 55.7 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkäufer ist Decantalo.de und der Hersteller ist Elvi Wines.
Herenza Reserva ist ein koscherer Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Elvi Wines und Bodegas Castillo de Sajazarra. Dieser Wein wird nur aus der Sorte Tempranillo produziert. Die Traube stammt exklusiv von dem Weinberg Los Majuelos, Eigentum derselben Bodega. Die Weinlese ereignet sich Anfang Oktober und die Trauben werden, nach einer manuellen Auslese auf dem Feld, abgebeert und gemaischt. Dies geschieht mittels einer peristaltischen Pumpe von 15.000 Kilos Kapazität. Herenza Reserva gärt anschließend bei bis zu 26°C. Nach der Gärung/Mazeration von 17 Tagen, wird der Wein umgefüllt. Zum Schluss reift dieser 20 Monate in Fässern aus amerikanischer – 70% - und französischer – 30% - Eiche, bevor er nochmal in der Flasche ruht. Bodegas Castillo de Sajazarra achtet bei ihrer Arbeit auf vier Grundsätze: zu 100% eigenständig zu sein, Weine mit der maximalen Qualität herzustellen, die Umwelt zu respektieren und an den Genuss der Konsumenten zu denken.
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