Durchsuchen Sie die detaillierte Karte mit umfassenden Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Ester Nin La Coma d'en Romeu 2023 - 75cl, vorgeschlagen zum Preis von 176.3 EUR; klassifiziert sich in der Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkauf wird von Decantalo.de verwaltet und die Produktion erfolgt durch Ester Nin.
La Coma d'en Romeu ist ein Rotwein, der von Familia Nin-Ortiz in Porrera, D.O.Q. Priorat, hergestellt wird. Das Weingut Familia Nin-Ortiz besteht aus Ester Nin und Carles Ortiz, zwei Menschen, die in die steilen Schieferhänge des Priorats und in die biologisch-dynamische Landwirtschaft verliebt sind. Im Jahr 2004 übernimmt Ester Nin die technische Leitung von Clos Erasmus, während sie gleichzeitig damit beginnt, ihre eigenen Weine in derselben Kellerei, Clos i Terrasses, herzustellen. Ihre Philosophie ist es, Weine zu produzieren, die dem Terroir und dem Klima Ausdruck verleihen, mit dem größten Respekt für den Weinberg und seine Umgebung. Dafür bearbeiten sie ihre ganzen Weinberge auf ökologische Weise unter den biologisch-dynamischen Richtlinien. La Coma d'en Romeu ist ein Wein aus Garnacha, von alten Reben aus dem Weinberg La Coma d'en Romeu, der von Familia Nin-Ortiz erworben wurde und schon seit über 5 Jahren auf biologisch-dynamische Art und Weise bearbeitet wird. Dieser Weinberg liegt in der Nähe von Porrera, auf 400 Meter über dem Meeresspiegel, auf steil abfallenden Hängen mit Llicorella-Böden. Von den 11 Hektar des Grundstücks sind nur 1,5 mit Reben bestockt, in diesem Fall mit Garnacha. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Bodega selektiert. Nach einer Kaltmazeration von 4-5 Tagen gären die ganzen Trauben 15 Tage lang auf autochthonen Hefen in Bottichen aus Allier-Eiche von 3000 Litern. Im Anschluss an die alkoholische Gärung wird der Wein abgestochen und die Beerenhülsen werden leicht gepresst. 16 Monate Reife in gebrauchten Eichenfässern von 600 Litern.
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r eine gut definierte Süße aber auch für leichte Säure im Kaffee. Für die Zubereitung eignen sich Vollautomat und Siebträgermaschine. Miscela Dâ...
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Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva ist ein biodynamischer Weißwein Barrique, hergestellt von Ester Nin in der D.O.Q. Priorat aus der Sorte Cari...
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h; das sind goldene Kaffeekreationen aus der Traditionsrösterei auf Sardinien. Seit 1938 werden hier ausschließlich aromatische und unverwechselbare...
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omaten oder mit Siebträgermaschinen empfohlen. Auch für guten Cappuccino eignet sich Gran Miscela. Der Espresso ist im Aromabeutel verpackt. La Tazz...
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