Konsultieren Sie die vollständige Karte mit detaillierten Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von 'Il Vigneto di Poggio' Poggio Mandorlo 2022, zum Preis von 31.2 EUR; klassifiziert sich in der Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkäufer ist Callmewine.de und der Hersteller ist Poggio Mandorlo.
“Der Weinberg von Poggio” von Poggio Mandorlo ist ein stolzes Ausdruck des reichen Weinpanoramas der Maremma. Es erzählt die Geschichte von vier Freunden: Roberto, Felice, Giuseppe und Fabio, die vor etwa zwanzig Jahren beschlossen haben, die Möglichkeiten eines Gebiets zu erkunden. Unterstützt von dem Önologen Roberto Cipresso zunächst und dann Filippo Paoletti, bekannten Persönlichkeiten aus der Region Montalcino, haben sie es verstanden, sich zwischen den Vorzügen der Böden von Seggiano zu bewegen, um einzigartige und niemals banale Etiketten zu erhalten. Gelegen an der Kreuzung zwischen dem Val Norcia und den ersten Hügeln der Maremma Grossetana, am Fuße des Vulkans Amiata, beschließt das Weingut, nicht nur Sangiovese, sondern auch seltene und einzigartige Klone von Merlot und Cabernet Franc anzubauen, die direkt aus Saint-Émilion in der Bordeaux-Region importiert werden. Das letzte Kind von Poggio Mandorlo ist genau “der Weinberg von Poggio”, der in der Lage ist, die Vielseitigkeit der Sandstein- und Kalkmergelböden auszudrücken, in denen der Merlot, aus dem dieses interessante Etikett vollständig besteht, seine Wurzeln schlägt. Die Reben wurden 2001 gepflanzt und die Ernte wird durchgeführt ausschließlich mit manueller Selektion. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, während der zarte Überpumpungen durchgeführt werden. Die Mazerationszeit variiert zwischen 8 und 12 Tagen und wird sorgfältig durch chemische und sensorische Analysen kontrolliert. Die 12 Monate der Reifung erfolgen ebenfalls in Edelstahl, um uns eine Flasche zu schenken, die perfekt die große Sortenreinheit auch durch eine internationale Rebsorte ausdrückt. Poggio Mandorlo umhüllt uns mit seinem “Weinberg von Poggio” aus reinem Merlot mit seinem strahlenden rubinroten Schleier und schenkt uns Aromen von verwelkter Rose und Wildfrüchten, angenehme Noten von Pflaume, Unterholz, Kirsche und einem Finale von schwarzem Pfeffer und Zimt. Am Gaumen präsentiert er warme Aromen für einen vollen Körper, in dem die Fruchtigkeit der roten Früchte zu finden ist, mit einer angenehmen frischen Schulter, die von einer guten Salzigkeit gemildert wird, der Tannin ist schmackhaft und fast zärtlich. Poggio Mandorlo drückt sein ganzes Engagement für die Leidenschaft für das Land und die Liebe zum guten Wein aus, was sich in der Persönlichkeit dieses ansprechenden Etikett.
sich der alkoholischen Gärung zu unterziehen, die bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa drei ...
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