Lagar da Condesa O Fillo da Condesa 2024 - 75cl

Name: Lagar da Condesa O Fillo da Condesa 2024 - 75cl
Brand: Lagar da Condesa
Price: 20.50 EUR
Availability: InStock

20.5 EUR

Gehen Sie zur vollständigen Informationskarte, vergleichen Sie die Preise und entdecken Sie die Merkmale von Lagar da Condesa O Fillo da Condesa 2024 - 75cl, erhältlich zum Preis von 20.5 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkauf wird von Decantalo.de verwaltet und die Produktion erfolgt durch Lagar da Condesa.

Der argentinische Schriftsteller Julio Cortázar war ein großer Liebhaber Galiciens. Dies bestätigte er seinem Freund, dem argentinischen Dichter Eduardo Jonquières, in einem Brief, in dem er sagte, er sei in die Landschaft, die Kunst und die Gastronomie dieses Landes verliebt. In diesem Rahmen ist die D.O. Rías Baixas ein unumgängliches Thema, vor allem wegen ihrer Weißweine wie Lagar da Condesa oder Fillo da Condesa. Der auf Feinhefe gereifte Lagar da Condesa O Fillo da Condesa ist ein junger, säurebetonter und kräftiger Weißwein vom Atlantik. Aber lassen Sie sich von dieser Intensität nicht abschrecken! Der Albariño der Weinkellerei Lagar da Condesaist perfekt ausbalanciert und maßvoll, er ist lebendig und aufregend. Ein Teil dieses Säuregehalts ist vor allem auf das atlantische Klima zurückzuführen, in dem Windböen, wenige Sonnenstunden, milde Temperaturen und der Einfluss des Flusses Umia vorherrschen. Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit werden die Weinberge auf Pergolen gepflanzt, um eine gute Belüftung der Trauben zu gewährleisten und die Ausbreitung von Krankheiten und Pilzen wie Mehltau zu verhindern. Sandige und granitreiche Böden geben ihre Nährstoffe an die Pflanze ab, wogegen der poröse Unterboden das Wasser zurückhält. Lagar da Condesa O Fillo da Condesa wird von Hand gelesen und direkt in die Weinkellerei im Salnés-Tal gebracht. Nach dem leichten und schnellen Pressen wird der Most in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Gärung bei kontrollierter Temperatur beginnt. Lagar da Condesa O Fillo da Condesa wird dort einige Zeit in Kontakt mit der Feinhefe bleiben. Aber was hat es mit den Feinhefen auf sich? Genauer gesagt handelt es sich um die toten Hefen, die nach Abschluss der Gärung auf den Boden des Tanks fallen und sich dort zu zersetzen beginnen. In dieser letzten Phase bringt diese Verlagerung dem Wein Eigenschaften, bei denen der Lagar da Condesa O Fillo da Condesa viel runder, strukturierter, weicher und cremiger wird. Lassen Sie sich von seiner Jugend nicht täuschen. Genau wie bei den Menschen, wo es einige junge Leute gibt, die eine ganz klare Prägung haben, gibt es auch Weine, die ebenfalls von Anfang an geprägt sind. Und Lagar da Condesa O Fillo da Condesa ist einer von ihnen. Wir sind sicher, Sie werden von ihm begeistert sein.

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EAN: 8437018994106

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Lagar da Condesa O Fillo da Condesa 2024 - 75cl

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