Konsultieren Sie die vollständige Karte mit detaillierten Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Pinot Nero Agricola Mos 2024, zum Preis von 34.5 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkäufer ist Callmewine.de und der Hersteller ist Agricola Mos.
Der Pinot Noir des Weinguts Agricola MoS stellt eine Interpretation der bekanntesten roten Traube aus Burgund mit einem schlanken und knackigen Abgang dar. Wir befinden uns im alpinen Kontext des Trentino, in dem wunderschönen terrassierten Tal, das den Namen Val di Cembra trägt, einer der qualitativ wichtigsten Weinbauregionen der Region. Der Pinot Noir ist eine der neuesten Entwicklungen bei MoS, das Ergebnis eines 2020 gestarteten Projekts mit der Pflanzung eines kleinen Weinbergs auf den terrassierten Porphyrböden, die von Trockenmauern gestützt werden, die das Val di Cembra prägen. Hier engagieren sich die Cousins Luca Moser und Federico Ferretti in einem echten Beispiel für heldenhafte Weinbaukunst, wobei die Mechanisierung aufgrund der steilen Hänge der Hügel, auf denen die Weinberge wachsen, teilweise unmöglich gemacht wird. Der Pinot Noir Agricola MoS wird aus reinem Pinot Noir Trauben hergestellt, die inspiriert von biologischer Landwirtschaft kultiviert werden, wobei nur Kupfer und Schwefel zum Schutz vor phytopathogenen Agenten verwendet werden.Insbesondere stammen die Trauben aus einem jungen und kleinen Weinberg, der auf einem Boden reich an Porphyr verwurzelt ist und fast ausschließlich von Hand bearbeitet wird. Im Keller werden die Trauben rot vinifiziert durch spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks im Kontakt mit den Schalen, gefolgt von einer Reifung von etwa 6 Monaten, die zwischen Edelstahl und gebrauchten Barriques stattfindet. Der Pinot Noir Agricola MoS präsentiert sich mit einem leichten und leuchtenden rubinroten Gewand. Fruchtige Aromen von Brombeere und Kirsche zeichnen das olfaktorische Profil, verbunden mit Noten von Unterholz, Nelke und nassem Stein. Der Geschmack ist geschmackvoll und elegant, mit einem hervorragenden Schwung dank der saftigen Frische und des feinen Tannins, Elemente, die die knackigen Empfindungen von Waldfrüchten im Abgang vorwegnehmen.
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