Konsultieren Sie die vollständige Karte mit detaillierten Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Podere Il Castellaccio Valénte 2022 - 75cl, zum Preis von 28.45 EUR; klassifiziert sich in der Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkäufer ist Decantalo.de und der Hersteller ist Podere Il Castellaccio.
Die Sangiovese, die Foglia Tonda und die Pugnitello sind drei typische autochthone Rebsorten der Gemeinde Bolgheri (in der Provinz Livorno, in der Toskana), die nahezu aus dem italienischen Weinbau verschwunden sind. Dass heute noch Weinberge mit diesen Trauben existieren, ist Produzenten wie der Agrargenossenschaft Podere Il Castellaccio zu verdanken, einem Weingut, das weiterhin Weine aus diesen Sorten herstellt. Dieses Unternehmen, das seine Wurzeln im Jahr 1960 in Castagneto Carducci hat, kümmert sich um die Restaurierung und Erweiterung durch Neupflanzungen der 15 Hektar großen Ländereien (bestehend aus Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern), die derzeit von Alessandro Scappini geleitet werden, dem aktuellen Besitzer und der letzten Generation der Familie, die das Geschäft führt. Obwohl er Agrarwissenschaften studierte – aber nie praktizierte –, ließ sich Alessandro von seiner Leidenschaft leiten und wählte den schwierigeren Weg, die von seinem Großvater gepflanzten Rebstöcke wiederzubeleben. Sollte ihm dies gelungen sein, sprächen wir von Weinbergen, die älter als 50 Jahre sind. Und tatsächlich hat er es geschafft, aus diesen alten Rebstöcken authentische und hochwertige Weine hervorzubringen, die einzigartig und unvergleichlich sind, wie der Podere Il Castellaccio Valente. Der Podere Il Castellaccio Valente ist der zweite Wein, den Alessandro kreiert hat. Er stammt aus einer Höhe von 160 Metern über Schieferböden und unter einem mediterranen Klima, mit milden Wintern und langen Sommern. Mit einer Nord/Süd-Ausrichtung profitieren die Reben von der Sonneneinstrahlung dank der vielen Sonnenstunden. Jede Sorte wird zu ihrer Zeit reifen, und aus diesem Grund wird jede Rebe separat geerntet und vinifiziert. Die Fermentation erfolgt mit autochthonen Hefen in slowenischen Eichenfässern, gefolgt von einer Mazeration, bei der der Wein zwei Wochen lang mit den Schalen und Trester in Kontakt bleibt. Dieser Vorgang hilft dem Wein, den Körper und die notwendigen Substanzen für den Ausbau zu entwickeln, den der Podere Il Castellaccio Valente in Holzfässern und in der Flasche vor der Markteinführung durchlaufen wird. Der Podere Il Castellaccio Valente wird unter der Bezeichnung I.G.P. Toscana vermarktet. Auf seinem Etikett findet sich auch das Symbol eines Weinflecks, der sich ergießt und eine Spur hinterlässt. Dieses Bild soll als Warnung von der Agrargenossenschaft Podere Il Castellaccio dienen. Nehmen Sie nur einen einzigen Schluck vom Podere Il Castellaccio Valente und Sie werden für immer gezeichnet sein.
Die Weinproduktion in der D.O.C. Bolgheri - in der Provinz Livorno in Mittelitalien - wurde erstmals 1983 geregelt. Am 1. August desselben Jahres wurd...
Der ausschließlich aus Lambrusco Salamino-Trauben hergestellte Wein hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, eine cremige und konsistente Mou...
Auch wenn dieselben Rebsorten, dieselben Prozentsätze und dasselbe Herstellungsverfahren für einen Wein verwendet werden, können äußere Bedingung...
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Podere Il Castellaccio Dinostro ist ein Rotwein, der von dem landwirtschaftlichen Betrieb Podere Il Castellaccio in der Stadt Castagneto Carducci in d...
Er entsteht aus der Auswahl der besten Lebbiano- und Malvasia-Trauben, die ausschließlich von Hand geerntet und während der Wintermonate in den Cann...
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Viel wurde über das Stendhal-Syndrom gesprochen, die eigenartige Reaktion, die einige Touristen in Florenz erleiden, wenn sie der überwältigenden k...
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Der Wein “Orio” vom Podere Il Castellaccio ist ein klassischer Rotwein aus Bolgheri, der aus großen internationalen Rebsorten hergestellt wird: C...
Jeder kennt Elvis Presley. Doch bevor er zu einer weltweiten Ikone des Rock 'n' Roll wurde, musste er zahlreiche Hindernisse und anfängliche Kritik ...
Er wird ausschließlich aus Syrah-Trauben gewonnen. Er hat eine leuchtende, intensive und konzentrierte rubinrote Farbe, ein breites und komplexes Bou...
Der Sangiovese "Badilante" von Podere 414 ist ein Rotwein, der dem Gedächtnis der Menschen gewidmet ist, die im Laufe der Jahreszeiten die Böden bea...
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Podere Ranieri präsentiert den Rotwein Toskanas ‘Il Senziente’, eine Flasche, die die leidenschaftliche und handwerkliche Philosophie des Weingut...
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Der Chianti Classico von Podere Val delle Corti präsentiert sich als eine typische und ausgewogene chiantigiana Ausdruck, produziert nach einem tradi...
Er wird zu 100% aus Trebbiano-Trauben gewonnen. Er hat eine strohgelbe Farbe mit Aromen von weißen Blumen. Er sollte bei 12°C serviert werden und pa...
Der Brunello di Montalcino „Cielo d’Ulisse“ von Podere Le Ripi ist ein eleganter Ausdruck eines der bekanntesten Weinbaugebiete der Toskana. Her...
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Er wird zu 100 % aus Syrah-Trauben gekeltert. Seine Farbe erinnert an eine Rosenknospe, sein Duft an Walderdbeeren und sein Geschmack ist frisch und l...
Anschließend erfolgt die Abpressung, nach der der Wein abgefüllt wird und einige Monate lang in der Flasche auf seinen eigenen Hefen nachgärbt, gem...
Er wird aus Sangiovese- und Merlot-Trauben gewonnen. Die Farbe ist rubinrot; die Aromen sind duftend und fruchtig mit Noten von Schwarzkirsche und rot...
Der Chianti Superiore 'San Lorenzo' des umfangreichen toskanischen Produzenten Melini präsentiert sich als eine schmackhafte und einhüllende chianti...
Sie ist die jüngste der Familie, ihr Aroma wie ihr Geschmack sind voll, fruchtig und sehr frisch. Er sollte in großen Gläsern bei 18°C serviert we...
Er wird aus Sangiovese-Trauben gewonnen und hat eine brillante Farbe mit violetten Reflexen. Die Aromen sind intensiv, wohlriechend, mit deutlichen No...
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