Gehen Sie zur vollständigen Informationskarte, vergleichen Sie die Preise und entdecken Sie die Merkmale von Rose Valley „Schmiedegold“ - Hochprozentiger Kräuterlikör, erhältlich zum Preis von 33.5 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; das Produkt wird von Honest-rare.de verkauft und von Rose Valley hergestellt.
Der hochprozentige Kräuterschnaps Schmiedegold ist mit seiner kräftigen Blutwurznote der wohl beliebteste unserer Kräuterliköre. Die Grundzutat Blutwurz verleiht dem Likör dabei seine typisch rot-goldene Farbe. Schmiedegold eignet sich hervorragend als Aperitif und Digestif. Aber auch im Cocktail kommt er wunderbar zur Geltung. Als Anregung hier das Rezept für einen Schmiedegold Sour von David Gran: 5,5cl Rose Valley Schmiedegold Kräuterlikör 2cl Heidelbeerlikör 2,5cl Limettensaft (frisch gepresst) 1cl Rohrzuckersirup 2cl Aquafaba (oder Eiweiß) 6 Tropfen Orangenbitters Alle Zutaten - außer dem Bitters - zunächst kräftig trocken (ohne Eis) mixen. Anschließend mit Eis shaken und in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Die Bitterstropfen vorsichtig auf den Drink geben und servieren. Aroma: milder Alkohol mit wuchtigen Kräuteraromen und einer Spur Sternanis und Zimt Zutaten: frische und getrocknete Kräuter und Gewürze Verarbeitung: Kräuter werden in einem schonenden Kaltauszug, mit vorher sorgfältig fein destilliertem Neutralalkohol, mazeriert. Dabei wird dem Mazerat viel Zeit gegeben Zusatzstoffe/ Allergene: Ohne Farbstoffe: seine Farbe erhält das Destillat durch das Beimischen eines Ansatzes aus Blutwurz und Alkohol Herstellung: schonende Destillation, mit zusätzlichen frischen Kräutern während der Destillation im Aromakorb, Einstellen der Trinkstärke + Abstimmen des Aromas und der Farbe mit angesetzten Kräutern, Wasser und Zucker Abfüllmenge: jährlich ca. 1000 Flaschen Empfehlung: als Aperitif und Digestif Ehrungen/ Erwähnungen: my bar by david gran Das Magazin BEEF! hat in seiner Februarausgabe 2018 die 50 besten Kräuterschnäpse Deutschlands gekürt. Schmiedegold war ganz vorn mit dabei. Alkoholgehalt: 52 % Vol
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