Steba Sous-Vide Garer SV 100 Professional

Name: Steba Sous-Vide Garer SV 100 Professional
Brand: Steba
Price: 258.84 EUR
Availability: InStock

258.84 EUR

Gehen Sie zur vollständigen Informationskarte, vergleichen Sie die Preise und entdecken Sie die Merkmale von Steba Sous-Vide Garer SV 100 Professional, erhältlich zum Preis von 258.84 EUR; gehört zur Kategorie Dampf- & Reiskocher; das Produkt wird von Alternate.de verkauft und von Steba hergestellt.

Der Hochleistungs-Sous-Vide Garer SV 100 Professional von Steba ermöglicht durch seine exakte Temperaturregelung (nur 0,1°C Abweichung!) vollkommene Ergebnisse wie in der Spitzengastronomie. Bei einer Wasserumwälzung von 7,5 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart. Er wird in ein beliebiges Behältnis bis 30 Liter gehängt und erwärmt das darin enthaltene Wasser auf bis zu 99°C. SousVide ist eine Methode Lebensmittel in vakuumierten folienverschweißten Beuteln bei niedrigen Temperaturen über längere Zeit zu garen. Durch die Vakuumverpackung, die langsame Garung und die rundum Wärmeübertragung vom Wasser auf das Lebensmittel wird das Wachstum von Bakterien reduziert. Die Salze, der Eigengeschmack und die Saftigkeit bleiben erhalten! Der Sous-Vide Garer SV 100 besitzt ein Edelstahlgehäuse und die Temperatur lässt sich elektronisch zwischen 5°C und 99°C regeln. Das LC-Display gibt Auskunft über die eingestellte Zeit und die aktuelle Temperatur.

Specifiche Tecniche

EAN: 4011833301888

Versandkosten: 3.94 EUR

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Steba Sous-Vide Garer SV 100 Professional

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