Gehen Sie zur vollständigen Informationskarte, vergleichen Sie die Preise und entdecken Sie die Merkmale von Tesalia Iceni 2024 - 75cl, erhältlich zum Preis von 20.45 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkauf wird von Decantalo.de verwaltet und die Produktion erfolgt durch Tesalia.
Im Jahr 2007 erwarb Richard Golding, ein bedeutender Marketingdirektor, ein Anwesen von 200 Hektar in Arcos de la Frontera, einem kleinen Dorf im Süden von Spanien, in der Provinz Cádiz. Diese Lage, die den Zugang zur Sierra de Cádiz ermöglicht, wäre der ideale Ort, um sich nach einem langen Arbeitsleben seiner wahren Leidenschaft zu widmen: dem Reitsport und der Pferdezucht. Doch es kam zu einer unerwarteten Wendung, und der ursprüngliche Plan änderte sich geringfügig. Nachdem er die Beschaffenheit des Bodens - tonhaltig mit einem Untergrund aus Kreide - untersucht hatte, entdeckte er die Eignung dieses Terrains für den Weinbau. So entstanden die Weingüter Tesalia. Heute sind die Weingüter Tesalia ein originelles (um nicht zu sagen einzigartiges) Projekt im Süden von Spanien. In dieser Region, in der man eher den Konsum von Likörweinen und Weißweinen gewohnt ist, sind Rotweine keine Selbstverständlichkeit. Gewiss gibt es verschiedene Projekte, aber keines ist so ambitioniert und von solcher Qualität wie dieses Weingut. Insbesondere dieser letzte Punkt ist für das Unternehmen von großer Bedeutung, wo die Produktion auf drei Weine beschränkt ist. Tesalia Iceni ist ein hervorragender Wein. Die perfekte Mischung aus Syrah und Tintilla de Rota (einer autochthonen Sorte der Region). Diese Traube, die jahrelang in Vergessenheit geraten war, kehrt nun kraftvoll zurück, um einige der besten Rotweine der Gegend zu prägen. Die meisten noch erhaltenen Weinberge sind alt, einige sogar wurzelecht, da die Reblaus in den sandigen Böden der Küstenregion, wo diese Sorte angebaut wurde, nicht gedeihen konnte. Dank dessen kann man sie heute noch genießen. Bei Tesalia stammen keine der Sorten von alten Weinbergen. Genauer gesagt, wurden die Rebstöcke im Jahr 2010 gepflanzt und weichen von den traditionellen Anbaumethoden der Region ab. Hier, im Süden von Spanien, ist es sehr üblich, die Reben an Spalieren zu ziehen oder direkt auf dem Boden zu pflanzen. Im Falle der Golding, angeführt von den Önologinnen Valle Lozano und Natalia Golding (Tochter von Richard), hat man sich für Höhenweinberge an Lauben entschieden, um die Traubenbündel vor der Sonne zu schützen (das Blätterdach spendet Schatten) und sie vom Boden fernzuhalten (der im Sommer Wärme speichert). Im Weinkeller ist die Arbeit von Tesalia ein wahres Spektakel. Es ist zu beachten, dass alle Einrichtungen auf dem neuesten Stand sind und mit modernster Technologie ausgestattet sind, um jederzeit die Qualität der Weine zu gewährleisten. Tatsächlich werden bei Tesalia alle Moste und Weine durch Schwerkraft bewegt. Nach dem Entstielen und den entsprechenden Maischeprozessen fermentiert und vollendet Tesalia Iceni seine Reifung in französischen Eichenfässern, wo er etwa fünf Monate verbringen wird. Wer hätte Richard Golding sagen können, dass das Ende seiner Berufslaufbahn der Beginn eines neuen Abenteuers werden würde. Letztendlich geht es im Leben genau darum: ein Abenteuer nach dem anderen zu erleben. Und was...
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