Durchsuchen Sie die detaillierte Karte mit umfassenden Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha 2025 - 75cl, vorgeschlagen zum Preis von 17.2 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkäufer ist Decantalo.de und der Hersteller ist Anselmo Mendes.
Muros Antigos Escolha ist ein Weißwein von Anselmo Mendes, hergestellt aus den Sorten Loureiro, Avesso und Albariño in Vinho Verde, in Minho (Portugal). Anselmo Mendes, einer der renommiertesten Önologen Portugals, beherrscht die Sorte Albariño genauso gut wie andere Sorten des Landes, Loureiro und Avesso zum Beispiel. Ein innovativer Geist, der Tradition und Technologie auf seinem Familiengut in Monçao, einem kleinen portugiesischen Dorf in der Nähe von Galicien, meisterhaft verbindet. Muros Antigos Escolha stammt aus Weinbergen, die stark vom atlantischen Klima beeinflusst werden. Es handelt sich um einheimische Reben, die auf Böden wachsen, die hauptsächlich aus Granit bestehen und im traditionellen Anbau bewirtschaftet werden. Wenn die Traube ihren optimalen Reifegrad erreicht hat, wird sie von Hand in Kisten zu 20 kg gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Muros Antigos Escolha für einige Zeit gekühlt, um ihre organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Sie werden ohne entrappen gepresst und der erhaltene Most wird kalt geklärt. Danach beginnt eine lange Gärung bei niedriger Temperatur zwischen 12 und 16 ºC in Edelstahltanks und zum Schluss reift er mindestens drei Monate auf der Feinhefe. Muros Antigos Escolha ist eine Coupage aus den drei einheimischen Königssorten der Vinho Verde. Ein repräsentativer Wein der Region, der sich durch seine aromatische Intensität und Mineralität auszeichnet.
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Anselmo Mendes Contact Alvarinho ist ein Weißwein, der mit den Schalen mazeriert wurde. Hergestellt von Anselmo Mendes in der Vinho Verde, in der Reg...
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