Untersuchen Sie die detaillierte Karte mit umfassenden Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Weingut Oliver Zeter 2020 Blanc de Blanc Chenin Blanc, zum Verkaufspreis von 32.9 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; die Produktion erfolgt durch Weingut Oliver Zeter und der Verkauf wird von Wirwinzer.de verwaltet.
Bei unseren anfänglichen Überlegungen zur Kreation eines Blanc de Blanc Sektes im klassischen Stil kam uns sofort die Sorte Chenin Blanc in den Sinn. Neben Riesling ist kaum eine andere Rebsorte so vielseitig und für die unterschiedlichsten Weintypen einsetzbar. Aus ihr gelingen hervorragende trockene als auch halbtrockene Weine, Süßweine von Weltformat – und natürlich auch feinste Sekte und Crémants. Die Trauben für unseren Blanc de Blanc stammen aus einer Hanglage im Hambacher Schlossberg. Dort, im unteren und kühleren Bereich des Weinberges, reifen die Trauben besonders langsam, sodass der Lesezeitpunkt exakt definiert werden kann. Während der Verarbeitung war uns kein Aufwand zu groß: Handlese, Ganztraubenpressung, nur die Verwendung des Vorlaufes (genannt Cuvée), Vergärung im gebrauchten Tonneau, langer biologischer Säureabbau, klassische gärung mit 40 Monaten Hefelager sind die „must-do`s“ für einen großen Schäumer. Mit dem Anspruch an einen unverfälschten und klassisch-puristischen Blanc de Blanc-Stil haben wir auch konsequenterweise auf eine Versanddosage verzichtet. Dieser exquisite Chenin Blanc Sekt wird nur in außergewöhnlich guten und passenden Jahrgängen und nur in kleinster Stückzahl produziert. Gelber Apfel im Duft, ein Anflug Kastanienhonig und kräuter-würzige Aromen, Thymian und Basilikum, Apfelmus. Im Mund hat der Wein eine packende Säure, ein frisches, gebündeltes Mousseux, zurückhaltende Süße und einen saftigen, pointierten Abklang. Positiv eigenwillig.
Für den Blanc de Noir - La Taille werden die roten Beeren der Sorten Pinot Noir (80%), Pinot Meunier (15%) und Pinot Madeleine (5%) (Frühburgunder) ...
Der La Belle Rose Rosé-Sekt ist eine Cuvée aus den Rebsorten Pinot Noir (70%), Syrah (25%) und Pinot Meunier (5%), die bereits Ende August bzw. Anfa...
Zu unseren besten Referenzen zählt der „Zeró“, ein Sekt nach Machart „Méthode Champenoise“. Mit dem Jahrgang 2020 ist eine Assemblage aus 6...
Wie viele der weißen Grand Vins aus dem Graves besteht der Zahir Blanc vornehmlich aus Sauvignon Blanc, flankiert von 12% Sauvignon Gris und 3% Sémi...
Neustadt an der Weinstraße - das ist wie Bordeaux für Frankreich. Das Mekka der besten Weißweine Deutschlands. Oliver Zeters Sauvignon Blanc ist ei...
Man merkt es dem Fumé an, dass Sauvignon Blanc die Lieblingsrebsorte des Winzers Oliver Zeter ist. Mit viel Liebe zum Detail ist die Komplexität und...
Nach entsprechenden Lagen für unsere Chenin-Blanc-Reben wie dem Schlossberg in Hambach, dem Haardter Herzog und dem Mußbacher Schlössel mussten wir...
Für exzellenten Sauvignon Blanc ist der Pfälzer Winzer Oliver Zeter wohlbekannt. Aber auch Chenin Blanc gehört zu seinem Repertoire, den er entlang...
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Der Z Blanc ist der Zweitwein (Second Vin) des Zahirs, nach Vorbild der Weißweine aus Graves, Bordeaux. Die Cuvée besteht aus 60% Sauvignon Gris aus...
Die Trauben des Syrah stammen aus mehreren kleinen Weinbergen der Mittelhaardt als auch aus der Südpfalz, quasi ein „Pfalz-Syrah“. Vor einigen Ja...
Der Petz von Oliver Zeter ist eine harmonische Rotweincuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und ein wenig Syrah. Die Mischung von rote...
Die Lage Nussriegel in Ungstein zählt zu den besten Lagen der Mittelhaardt. Durch die südliche Ausrichtung genießt sie intensive Sonneneinstrahlung...
Der Name, der 37 ha großen Einzellage, leitet sich vermutlich von dem Umriss ab. Dieser erinnert durch seine runde Form an den Pfälzer Küchenklassi...
Die Trauben der drei Rebsorten Cabernet Sauvignon (65%), Cabernet Franc (25%) und Syrah (10%) stammen aus alten Weinbergen unterschiedlicher Lagen der...
Für den brasilianischen Schriftsteller Paulo Coelho steht der „Zahir“ in seinem gleichnamigen Roman für etwas wenig Greifbares, dass er mit Sehn...
Der Weilberg in Ungstein ist eine der besten Lagen der Pfalz und zurecht vom VDP als „Große Lage“ klassifiziert. Die 1982 gepflanzten Reben stehe...
Der Jahrgang 2014 war ideal für einen Prestige-Sekt wie den Zeró 100! Eine kalte und lange Vegetationsperiode, sehr niedrige Erträge und hervorrage...
„Baer“ war der Name meines Urgroßvaters Walter Baer, der bereits in den 30iger Jahren des vergangenen Jahrhunderts „Modell“ für den Bären s...
Die Trauben der drei Rebsorten Cabernet Sauvignon (65%), Cabernet Franc (25%) und Syrah (10%) stammen aus alten Weinbergen unterschiedlicher Lagen der...
Unsere Expertise mit Sauvignon Blanc hat uns dazu inspiriert, einen alkoholreduzierten Secco aus dieser Rebsorte zu entwickeln. Um unseren hohen Quali...
Wir verfügen über mehrere Sauvignon Blanc Weinberge in der Pfalz - sowohl im Süden, als auch an der Mittelhaardt - die mit unterschiedlichen Sorten...
Unsere Expertise mit Sauvignon Blanc hat uns dazu inspiriert, einen entalkoholisierten Wein aus dieser Rebsorte zu entwickeln. Um unseren hohen Qualit...
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Die Einzellage „Steingebiss“ ist in Appenhofen, in der Südpfalz zu finden. Durch die südöstliche Ausrichtung genießt sie intensive Sonneneinst...
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Wir verfügen über mehrere Sauvignon Blanc Weinberge in der Pfalz - sowohl im Süden, als auch an der Mittelhaardt - die mit unterschiedlichen Sorten...
Im Haardter Bürgergarten wurzeln unsere Reben tief in einem Bodengemisch aus Tonmergel und gelbem Haardt-Sandstein. Doch nicht nur der Boden, sondern...
Wir verfügen über mehrere Sauvignon Blanc Weinberge sowohl in der Südpfalz als auch an der Mittelhaardt, die mit verschiedenen Sortenvarietäten (m...
Kabinett ist ein einzigartiger Weinstil, der sich durch moderaten Alkohol und einem feinen Süße-Säurespiel auszeichnet. Klassischerweise aus Riesli...
Unser Ortswein Haardt Chardonnay stammt aus der nördlichsten und südlichsten Lage der Haardter Weinbergsgemarkung. Er ist der kleine Bruder des Herz...
Die historische Lage „Herzog"" im Neustadter Ortsteil Haardt verfügt über eine reiche Varianz von schweren Kalkmergelböden (Letten) bis hin zum m...
Die Chardonnay Weinberge stehen in mehreren Lagen der Region, vornehmlich in Godramstein und Edenkoben als auch direkt „vor der Haustüre“ in Haar...
Wir verfügen über mehrere Sauvignon Blanc Weinberge sowohl in der Südpfalz als auch an der Mittelhaardt, die mit verschiedenen Sortenvarietäten (m...
Seit dem Jahrgang 2013 wird der „Brut“ vinifiziert. Bis heute ist das erklärte Ziel, einen Sekt aus 100 % Sauvignon Blanc zu erzeugen, der auch h...
Der Grund dafür dass es unsere beiden Brände gibt, war anfänglich eher privater Natur, da ich sie selbst so gerne genieße. Für mich ist die Mirab...
Ein dichter, komplexer Rotwein, der 36 Monate im Barrique gelagert war. Geballte Power mit feiner Cabernet - Würze!...
Ein dichter, komplexer Rotwein, der 18 Monate im Barrique gelagert war. Vollmundig und samtig, Duft nach Reifen Kirschen und Schokolade Hohes Reifepot...
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