Konsultieren Sie die vollständige Karte mit detaillierten Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Weingut Peter Wagner Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder 2023 - 75cl, zum Preis von 36.85 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkäufer ist Decantalo.de und der Hersteller ist Weingut Peter Wagner.
Traditionell hatten die deutschen Weine einen sehr hohen Säuregehalt. Die Kälte und die wenigen Sonnenstunden, die für den Norden typisch sind, führten zu einer langen Reifezeit der Trauben und zu Weinen mit wenig Zucker. Der Anfang dieses Textes ist in der Vergangenheitsform geschrieben, nicht weil es ein Fehler ist, sondern weil sich dies vor einigen Jahren tatsächlich geändert hat. Der Hauptgrund: der Klimawandel und der Anstieg der Durchschnittstemperaturen, was dazu führt, dass in diesen Gebieten, in denen früher die Trauben im Oktober oder sogar im November gelesen wurden, die Trauben einen ungewöhnlichen Baumé-Grade erreichen. Die Regionen, die davon am meisten profitieren, sind die im Süden Deutschlands, wie Oberrotweil im Südwesten, ganz in der Nähe des Rheins und der französischen Grenze. Dort, in der badischen Weinregion - der drittgrößten in Deutschland - ist Peter Wagner ein Winzer, der sehr feine, elegante und frische Weine mit Mineralität herstellt, der die Trauben bis auf den Millimeter genau überwacht und versucht, die Trauben auf dem traditionellen Säuregehalt zu halten. Das Ergebnis sind Weine, die sich sehen lassen können, wie der Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder, ein Rotwein aus der Sorte Spätburgunder (Pinot Noir). Peter Wagner hat sich im Jahr 2016 selbstständig gemacht. Seine Berufung wurde ihm in die Wiege gelegt. Sein Vater war ein Traubenlieferant in der Genossenschaft, der davon träumte, Wein herzustellen. Heute lebt sein Sohn diesen Traum im Kaiserstuhl, einem vulkanischen Gebirge im Rheintal, wo er auf vier Hektar eine Mischung aus Spätburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau und Chardonnay anbaut. Alle werden biodynamisch bewirtschaftet, mit Pferdedünger, wobei viel Wert auf die Artenvielfalt im Weinberg gelegt wird. In dieser Enklave ist der Boden vulkanisch, was den Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleiht. Im Keller zeichnen sich die Weine von Peter Wagner durch eine lange Reifung von 12 Monaten auf der Hefe, in Edelstahltanks oder in kleinen Holzfässern, aus. Zum Schluss werden die Weine nicht geklärt und nur wenn absolut nötig gefiltert. Die Weine von Peter Wagner sind einfach anders. Diejenigen, die sie probiert haben, sagen, dass sie in Erinnerung bleiben. Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder ist einer dieser Weine. Ein Wein, den man nicht mehr aus dem Kopf bekommt, wenn man ihn einmal probiert hat.
Bekannt ist das Gleichnis vom verlorenen Sohn, der reumütig mit leeren Händen zum Haus seines Vaters zurückkehrt. Doch als Peter Wagner in das Fami...
Mit seiner tief rubinroten Farbe und einer feinen, vielschichtigen Aromatik aus reifen roten Beeren, Kirsche sowie dezenten Würznoten entfaltet diese...
Bereits mit 17 Jahren, so schreibt es das Weingut Landerer, experimentierte Winzer Johannes Landerer im kargen Vulkanverwitterungsgestein in der Kaise...
Vollmundiger trockener Rosé, sehr fruchtbetont mit milder Säure, Walderdbeere und Grapefruit...
Eine wunderbare Verführung in einem leuchtendem Rosé. Dieser Sekt verströmt einen verlockenden Duft nach saftigen Walderdbeeren. Er beschwingt mit ...
Erfrischender Perlwein aus der Schwarzriesling Traube. Da die Kohlensäure nicht aus zweiter Gärung entsteht, sondern zur Füllung zugesetzt wird, bl...
Mit seiner leuchtend strohgelben Farbe und einer feinfruchtigen Aromatik präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc vom Weingut Landerer als frischer Bo...
Ein außergewöhnlicher Spätburgunder, komplett im Barrique ausgebaut, mit filigraner Tanninstruktur mit intensiven schwarzen Kirscharomen, zartwürz...
feinfruchtig, leicht und süffig, floral, schönes Süße - Säurespiel...
Für die Herstellung unseres Sektes verwenden wir nur ausgesuchte, gesunde Riesling Trauben. Ein fruchtig-eleganter Sekt von ausgesprochener Klarheit ...
Rotweincuvée aus Merlot und Cabernet Cubin. Sehr späte selektive Handlese, hochreife Trauben, 14 Tage traditionelle Maischegärung, mind. 18 Monate ...
Unser VDP.Ortswein Oberrotweil Chardonnay entstammt der Großen Lagen Kirchberg. Eine reine Vulkangesteinslage die beeindruckend mineralischen Weine m...
Dieses feinfruchtige Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Scheurebe, Muskateller, Traminer und Kerner hat einen unverkennbaren Duft nach Stachelbeere, L...
Perlwein aus den Rebsorten Scheurebe, Kerner und Riesling. Leicht grünliche und frische fruchtige Nase. Man könnte ihn für einen Sauvignon Blanc ha...
In strahlendem Goldgelb entfaltet dieser Chardonnay aus der renommierten Lage Oberrotweiler Käsleberg ein komplexes Bouquet von reifen gelben Frücht...
Die Farbe zeigt sich in einem goldenen Gelb. In der Aromatik gelbfleischig mit etwas grünem Pfeffer, salzig und saftig. Am Gaumen leichte Muskatnuss ...
Ein helles, klares Rot. Aromen von Walderdbeere und Brombeere machen diesen Wein zu einem komplexen Vertreter seiner Zunft. Sehr saftig und fleischig ...
Ein Weißburgunder Wein für besondere Momente. In den wunderschönen Weinbergen der Weinbauregion Baden reifte dieses Meisterwerk von Weingut Freiher...
Leuchtende Reflexe in einem satten, hellen Rot. Walderdbeeren, Brombeeren, Zitronenmelisse und eine verspielte Johannisbeersüße machen diesen Wein z...
Unser Oberrotweil Spätburgunder VDP.ORTSWEIN ist eine Lagencuvée aus unseren Grossen Lagen vulkanischen Ursprungs. In 2021 entstanden elegante, fruc...
Mit viel Wissen und Passion zaubert Ihnen Weingut Freiherr von Gleichenstein einen beeindruckenden Spätburgunder Wein ins Glas. Der Badenwein des Jah...
Der Schwäbische Italiener. kräftig aber sehr harmonisch. Ein Allrounder zu dunklem Fleisch, Pizza, Pasta oder für eine gesellige Runde....
Dieser trockene Grauburgunder entfaltet in der Nase Aromen von reifem Apfel, Birne und feinen Butter-Noten, die auf den Ausbau im großen Holzfass zur...
Zitrusfrüchten, grüne Äpfel, florale Noten und viel Mineralik in der Nase. Ein natürlicher Weissburgunder mit mittlerem Volumen und einer erfrisch...
Exotische Frucht von Maracuja und Ananas gepaart mit einer zarten Holznote und etwas Honig. Kraftvoll und schmelzig im Gaumen. m1 steht für die Tocht...
Der 2024er Oberrotweiler Käsleberg Weißburgunder vom Weingut Peter Strohm stammt aus einer Einzellage am Kaiserstuhl, deren Lössböden für eine fe...
Das Weingut Salwey steht für großartige Burgunder-Weine aus dem Kaiserstuhl. Das mediterrane Klima, das Vulkangestein und der Lössboden lassen hier...
Premium Blaufränkisch (Lemberger), kräftige Farbe, dunkle Beeren, Pfeffer, rauchige Noten, sehr lange und warm im Gaumen starke Ertragsreduzierung, ...
Ein fruchtbetonter und kräftiger Lemberger (Blaufränkisch) mit tief dunkelroter Farbe. Aromen von reifen Kirschen und dunklen Beeren, weich im Gaume...
Riesling „Selection“ Weine mit dem Zeichen Selection müssen höchste Anforderungen erfüllen. Sorgfältig ausgesuchte Spitzenlagen, Ertragsreduzi...
Dunkle Beeren, Pfeffer und ein Körper mit langem Abgang. Blaufränkisch ist ein Synonym für Lemberger und am Neusiedler See sehr bekannt. S steht fÃ...
Ziegelrot im Farbspiel mit feinen violetten Nuancen. Eleganter Burgunder mit Aromen von Sauerkirsche, Zwetschge und leicht rauchiger Vanillewürze. De...
Süffiger Rosé mit süßen Fruchtnoten von Erdbeere und Orange. Ein unkomplizierter Gaumenschmeichler für eine gesellige Runde oder Stunden zu zweit...
Traubig, frisch, fruchtig, leicht, lässiger Typ...
Leuchtendes Kirschrot in der Farbgebung. Zarte Aromen von Kirschen, Holunder und Waldbeeren. Weiche Tannine, ein nicht aufdringlicher Charmeur....
Ein herrlich intensiv duftender Wein mit verführerischem Bouquet nach Birne und Grapefruit und einem Hauch von Mandel. Im Gaumen vollmundig mit einer...
Schmeichelnder Burgunderduft und schmelzige Fülle laden ein zu Spargel, Pasta und allerlei Fisch, die genussvoll darin schwimmen. Seine feine Frucht ...
Ihrem unverkennbaren Duft verdankt die Gewürztraminer-Traube die Klassifizierung als Aroma- und Bukettsorte. Ihr Duft erinnert an Rosenblüten, Aprik...
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