Untersuchen Sie die detaillierte Karte mit umfassenden Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Weingut Oliver Zeter 2023 Chenin Blanc, zum Verkaufspreis von 24.9 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; das Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Oliver Zeter hergestellt.
Nach entsprechenden Lagen für unsere Chenin-Blanc-Reben wie dem Schlossberg in Hambach, dem Haardter Herzog und dem Mußbacher Schlössel mussten wir lange suchen: perfekt exponierte Hangstücke mit viel Charakter! Hier streckt sich unser Chenin Blanc, tief im kalkhaltigen Lehm verwurzelt, der je nach Lage von Buntsandstein und Löss geprägt ist, der Sonne entgegen. Die Reben für unsere beiden Anpflanzungen haben wir eigens aus einer Rebschule an der Loire organisiert. Chenin Blanc ist neben Riesling die Sorte mit den vielfältigsten Einsatzmöglichkeiten, denn von Sekt über trockene wie auch süße Stillweine bis hin zu hochwertigem edelsüßem Wein können wir mit dieser Sorte die komplette Bandbreite ausreizen. Nach der Lese mazerieren unsere Trauben bis zu vier Stunden, bevor sie gepresst werden. Eine Vorklärung findet nicht statt, sodass der trübe Most direkt in neue und gebrauchte Tonneaux, ins Beton-Ei und teilweise in Edelstahl gefüllt wird. Dort vergärt er spontan und verbleibt bis Mitte August auf seiner Vollhefe. Anschließend füllen wir den Wein ohne Schönung und nur leicht filtriert ab. Im geschmacklichen Spannungsfeld von Südafrika, Loire und Pfalz entsteht so ein Wein voller Struktur. Er präsentiert sich saftig, getragen von Noten grüner Birne, Kumquats, Apfel, Wildblumen und einem feinen Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er druckvoll, geprägt von einer klaren, den Frische, die ihm Eleganz und Struktur verleiht. Feine Anklänge von Brotrinde verbinden sich harmonisch mit einer kieseligen Mineralität. Der Nachhall ist lang und präzise.
Für den Blanc de Noir - La Taille werden die roten Beeren der Sorten Pinot Noir (80%), Pinot Meunier (15%) und Pinot Madeleine (5%) (Frühburgunder) ...
Die Weinberge, auf denen die Trauben für unseren Free Run Rosé wachsen, zeichnen sich durch kompakte Böden und einer optimalen Wasserversorgung aus...
Für exzellenten Sauvignon Blanc ist der Pfälzer Winzer Oliver Zeter wohlbekannt. Aber auch Chenin Blanc gehört zu seinem Repertoire, den er entlang...
Bei unseren anfänglichen Überlegungen zur Kreation eines Blanc de Blanc Sektes im klassischen Stil kam uns sofort die Sorte Chenin Blanc in den Sinn...
Neustadt an der Weinstraße - das ist wie Bordeaux für Frankreich. Das Mekka der besten Weißweine Deutschlands. Oliver Zeters Sauvignon Blanc ist ei...
Die Trauben des Syrah stammen aus mehreren kleinen Weinbergen der Mittelhaardt als auch aus der Südpfalz, quasi ein „Pfalz-Syrah“. Vor einigen Ja...
Dieser Grauburgunder stammt aus der Südpfalz und wächst hier auf fruchtbaren Lehm- und Lössböden, die von Kalkschichten durchzogen sind. Besonders...
Der Petz von Oliver Zeter ist eine harmonische Rotweincuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und ein wenig Syrah. Die Mischung von rote...
Zu unseren besten Referenzen zählt der „Zeró“, ein Sekt nach Machart „Méthode Champenoise“. Mit dem Jahrgang 2020 ist eine Assemblage aus 6...
Die Lage Nussriegel in Ungstein zählt zu den besten Lagen der Mittelhaardt. Durch die südliche Ausrichtung genießt sie intensive Sonneneinstrahlung...
Der Name, der 37 ha großen Einzellage, leitet sich vermutlich von dem Umriss ab. Dieser erinnert durch seine runde Form an den Pfälzer Küchenklassi...
Die Trauben der drei Rebsorten Cabernet Sauvignon (65%), Cabernet Franc (25%) und Syrah (10%) stammen aus alten Weinbergen unterschiedlicher Lagen der...
Wie viele der weißen Grand Vins aus dem Graves besteht der Zahir Blanc vornehmlich aus Sauvignon Blanc, flankiert von 12% Sauvignon Gris und 3% Sémi...
Der Weilberg in Ungstein ist eine der besten Lagen der Pfalz und zurecht vom VDP als „Große Lage“ klassifiziert. Die 1982 gepflanzten Reben stehe...
Unser Ortswein Haardt Chardonnay stammt aus der nördlichsten und südlichsten Lage der Haardter Weinbergsgemarkung. Er ist der kleine Bruder des Herz...
Wir verfügen über mehrere Sauvignon Blanc Weinberge in der Pfalz - sowohl im Süden, als auch an der Mittelhaardt - die mit unterschiedlichen Sorten...
Die Einzellage „Steingebiss“ ist in Appenhofen, in der Südpfalz zu finden. Durch die südöstliche Ausrichtung genießt sie intensive Sonneneinst...
Die Trauben der drei Rebsorten Cabernet Sauvignon (65%), Cabernet Franc (25%) und Syrah (10%) stammen aus alten Weinbergen unterschiedlicher Lagen der...
Der La Belle Rose Rosé-Sekt ist eine Cuvée aus den Rebsorten Pinot Noir (70%), Syrah (25%) und Pinot Meunier (5%), die bereits Ende August bzw. Anfa...
Für den brasilianischen Schriftsteller Paulo Coelho steht der „Zahir“ in seinem gleichnamigen Roman für etwas wenig Greifbares, dass er mit Sehn...
Man merkt es dem Fumé an, dass Sauvignon Blanc die Lieblingsrebsorte des Winzers Oliver Zeter ist. Mit viel Liebe zum Detail ist die Komplexität und...
Wir verfügen über mehrere Sauvignon Blanc Weinberge sowohl in der Südpfalz als auch an der Mittelhaardt, die mit verschiedenen Sortenvarietäten (m...
Die Chardonnay Weinberge stehen in mehreren Lagen der Region, vornehmlich in Godramstein und Edenkoben als auch direkt „vor der Haustüre“ in Haar...
Unsere Expertise mit Sauvignon Blanc hat uns dazu inspiriert, einen alkoholreduzierten Secco aus dieser Rebsorte zu entwickeln. Um unseren hohen Quali...
Die historische Lage „Herzog"" im Neustadter Ortsteil Haardt verfügt über eine reiche Varianz von schweren Kalkmergelböden (Letten) bis hin zum m...
Unsere Expertise mit Sauvignon Blanc hat uns dazu inspiriert, einen entalkoholisierten Wein aus dieser Rebsorte zu entwickeln. Um unseren hohen Qualit...
Unser Grauburgunder wächst in der Südpfalz auf südlich exponierten Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage. Einbogenerziehung, Grünlese und manuel...
Die Reben stehen in Edenkoben, Rhodt und Appenhofen auf südlich exponierten Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage. Einbogenerziehung, Grünlese und...
expressiver Muskateller mit Aromen von grünem Spargel, Zitronengras, auch Ananasbonbon, dicht, saftig-süßlich...
Sehr typische Chardonnay-Aromatik nach Melone und Mango bei angenehmer Säure. Sehr frisch und spritzig...
ein Vertreter der Burgunderrebsorten. Säurearm und saftig...
Unser Sauvignon blanc entsteht durch eine gestaffelte Lese. Der früher gelesene Teil der Trauben bringt die Frische, der reife Teil den Körper und d...
Chenin Blanc aus Rheinhessen, wer hätte das gedacht. Wahnsinn, was Christian Peth mal wieder in die Flasche gezaubert hat....
Diese Weißweinsorte, die in Frankreich schon sehr lange angebaut wird, hat mittlerweile ihren festen Platz in der Südpfalz gefunden. Dieser raffinie...
CHENIN BLANC Feiner Duft nach exotischer Maracuja, reifer Aprikose, Quitte und Kurkuma, feinwürzig, angenehm schmelzig im Mund, schöner Nachhall. Er...
Ein typischer Grauburgunder: würzig und saftig, süffig und fein...
Unser Weißburgunder ist auf Lösslehmboden gewachsen. Er zeichnet sich durch eine moderate Säure aus, rund, frisch und harmonisch im Geschmack. Der ...
Eine Explosion an Aroma und Fülle, opulent und aromatisch...
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